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白葡萄酒是魅力十足的种类,喜欢的朋友也非常多,很多朋友不清楚,其实白葡萄酒不但有干白葡萄酒,半干白白葡萄酒,还有甜白葡萄酒和起泡酒也属于白葡萄酒的范畴。今天,我们就聊聊这个话题。
半干型白葡萄酒是一个很难界定的种类。20 世纪 60年代,很多人一度认为这个种类没有什么个性,但是种植园庄主们懂得如何在干与甜之间找到巧妙的平衡。德国有晚收型葡萄酒(Spatlese),一种用晚收获的葡萄酿造的半干型葡萄酒:以及精选葡萄酒(Auslese),它是用晚摘糖分含量较高的葡萄酿制的清爽型葡萄酒。
享受起泡酒,享乐节日欢腾。一提起起泡酒,就不禁想起欢快的节日和隆重,盛会。选择快乐的时刻,就会选择起泡酒。就连那些不习惯饮酒的人都会欣然抿上一两口。因为那如珠 般会说话的气泡为每一次开启它的人不断地演绎着感动的瞬间,快乐的故事。起泡酒在世界上很多地方都出产,通常是白色的,也有粉红色的偶尔也有红色的。最著名的起泡酒非香槟莫属。它以无可争议的完美气泡和出众品质征服了全世界,成为今日起泡酒世界的无冕之王。
不论起泡酒葡萄成分,酿造工艺,储藏方法如何,值得注意的是,除了一些名贵的起泡酒之外,大多数起泡酒一酿造完毕就会马上上市,无需等待即开即饮。感谢关注前沿葡萄酒,希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。
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