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一瓶合格的红葡萄酒,应具有透亮的酒液,色泽自然,无不明悬浮物;协调愉悦的果香、酒香,无异香以及酒精味;口感柔和细腻,酒体饱满,吞咽时无刺激感,无异味。
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关于红葡萄酒的选择,我们有品牌综合榜、澳洲红酒榜、国产红酒榜、智利红酒榜、西班牙红酒榜、意大利红酒榜以及多种型号推荐榜。其中,送礼红葡萄酒推荐榜共有6款,它们分别是:
罗曼尼康帝是当今勃艮第最负盛名的酒庄,毋庸置疑的法国酒王,它奇高的价格甚至为它赢得了世界酒王的名号——在Wine Searcher统计的全球50大最昂贵葡萄酒中,罗曼尼康帝当仁不让,雄踞第一。
拉塔希园是罗曼尼康帝酒庄独占酒庄,同时也是勃艮第最受尊崇的特级园之一。土壤复杂,基石为一层坚硬的石灰岩,在其之上则是由岩石、花岗岩、红色粘土、石头及大小不一的鹅卵石,此外还有一些生蚝化石,共同组成了表层土壤。
拉塔希园每年约产1870箱葡萄酒,相对康帝园产量要高出一些,在市面上购买相对容易。
柏图斯酒庄位于波尔多右岸,深受欧洲皇室名流的喜爱,稳执波尔多红酒之牛耳。在1947年英女王伊丽莎白二世的婚礼上,柏图斯梅洛更是被选作婚宴专用酒,侍予各国贵宾。柏图斯葡萄园种植着100%的梅洛葡萄,葡萄藤的平均年龄在40年左右,少数在80年以上。
柏图斯仅生产一款葡萄酒,那就是柏图斯梅洛,这款酒堪称梅洛世界里的明星,它是Wine Searcher网站上搜索频次最高、评价得分最高的梅洛红酒。质地光滑,易于饮用,具有浓厚的黑莓风味。还拥有丰富的单宁,这使得它能够经受长时间的陈年,随着时间演变出更复杂的风味。
受限于柏图斯自身严格的品质要求,年均出产量不足3万瓶,只选用最好的葡萄生产,在Wine Srarcher网站上,国际税前均价超过3100美元。柏图斯在中国主流电商平台有售,均价也超过3万元。
拉菲古堡拥有梅多克一级庄中面积最广阔的葡萄园,在享誉世界的1855年梅多克分级中,位列一级庄首位,与木桐堡都属于罗斯柴尔德家族。
拉菲罗斯柴尔德古堡是正牌酒,酿造大拉菲的葡萄中赤霞珠占绝大比例,梅洛占比为5-20%,酒液在100%新法国橡木桶中陈酿18-20个月。酒款特点是优雅、精致,酒体极为细腻,来自橡木桶的木香稍显浓郁,又能够寻到紫罗兰、雪松的香气。
因为影视作品的渲染,拉菲一度成为奢华生活的代名词,价格急速膨胀。市场回归理性后,拉菲售价合理了许多,依年份不同,大拉菲售价大致为4800-10000元。
奔富酒庄创立于1844年,早在20世纪初就已成为南澳大利亚的葡萄酒巨头,如今,被认为是新世界葡萄酒的代表之一。在中国,奔富是饮家酒迷们最熟悉的澳大利亚葡萄酒,其Bin系列覆盖了不同消费水平人群的需求,常陈列出售于各大超市。
这款是奔富的顶级酒款,同时也是澳洲最贵的葡萄酒,在2018年年底的一场拍卖会上,一瓶1951年份的奔富葛兰许以80386澳元的价格成交,刷新自己过去创下的澳洲葡萄酒成交记录。
葛兰许早在上世纪50年代就被开发出来,创新地混酿了来自多个葡萄园的优质设拉子葡萄,品种比例为98%设拉子和2%赤霞珠,酒液在全新美国橡木桶中陈酿20个月。葛兰许是公认表现稳定的顶级葡萄酒,因此任何年份都可以放心入手,售价在4500-6000元。
作品一号酒庄由罗斯柴尔德男爵与美国葡萄酒之父罗伯特蒙大菲共同创立,位于美国加州纳帕谷的橡树镇产区。
身为“美法混血”, 作品一号的波尔多基因也体现在红酒风格上,其同名正牌酒具有波尔多混酿的典型风格,优雅平衡,果味复杂有层次,丰沛的黑醋栗、黑莓果香,配合泥土以及隐约透出的巧克力的香气,同时又带有纳帕谷的柔滑单宁。
虽然是美国酒王,作品一号的酒价比起勃艮第、波尔多两地的名庄还是亲民不少,在中国主流电商平台,常规年份售价在3500-5000元以内,很少有年份会超过5000元。
拉图酒庄以酒质稳定著称,被普遍认为是五大庄中水准最为平衡的一家。大拉图风格强劲,通常拥有澎湃的酒体,酸度活泼,单宁柔顺,余味悠远,陈年潜力极强,通常年份放10-15年不是问题,部分优异年份陈藏数十年再品,风味更佳。
拉图红酒的国内售价称得上合理,大拉图价格在5000-10000元区间内,部分顶级年份可突破万元。
需要注意的是,2011年后,拉图酒庄将不再以期酒形式售卖葡萄酒,改为自行对葡萄酒窖藏待进入适饮期再进行发售。若选购时遇到新年份的酒标,很大概率是碰上假酒了。
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