随着全球葡萄酒市场不断扩大，越来越多的葡萄酒品牌开始注重高端市场的开发。一些著名的霞多丽葡萄酒品牌开始将这种白葡萄酒定位为高端市场的代表，并以高价销售。据悉，这些高端霞多丽葡萄酒的生产过程非常严格，包括手工采摘，小批量生产以及长时间的陈年等。尽管价格高昂，但这些高端霞多丽葡萄酒的销售情况良好，受到了消费者的欢迎。同时，这也促进了澳大利亚葡萄酒业的发展，为消费者提供了更多高品质的葡萄酒选择。

　　Levantine Hill 主席 Jreissati 先生表示，集团客户群的支出并未放缓，而且高档葡萄酒备受追捧

　　“在美国和欧洲，花 10,000 美元买一瓶优质霞多丽并不罕见，”他说。

　　2018 年份的 Levantine Hill Optume 设拉子去年以每瓶 880 美元的价格快速售罄。Optume 霞多丽来自 2020 年份。由于葡萄酒供应有限，该集团一直专注于在澳大利亚市场建立影响力，但其目标是开始加强其出口雄心。迄今为止，它主要集中在日本、韩国、新加坡和马来西亚。

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