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山林里生长的“葡萄”老农们用来酿好酒才知其实价值很珍贵
此次分享的野果子,它是山林里生长的一种“葡萄”,以前老农们会采摘用来酿好酒,现在才知道其实这种植物的价值很珍贵,值得重视。
这些野果子就和野生蔬菜一样,它们虽然常见,以前在农村也小有名气,但是后来都少有人食用了,因为两者的味道口感都不算是很好。我们此次分享的“山葡萄”,其实它就是山林里的野生葡萄,果实和提子一般的小巧,但是味道可没有那么好,一般都比较的酸涩,以前都是采摘用来解馋,偶尔吃上一两颗都酸得不行。
山葡萄是山林里很常见的野果子,虽然口感味道不算是很好,但是老农们会用来酿酒,加上一些其他的食材口感更加的饱满醇香,在山区里也小游民去给。其实像它的植株也比较的常见,现在我们都能在山林里见到,只不过因为果实的味道确实不好,就算是营养丰富也少有人会采摘食用。
现在很多的野果子都被种植,都是因为在城里小有名气,这种山葡萄不比其他的野果子味道好、独特,或是植株的价值珍贵,所以现在基本上都是野生的,并且少有人采摘。像它的果实营养也很丰富,用来酿酒很合适,也不要白白的错过了。
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