![背景图](/images/1290673249.jpg)
白葡萄酒可以陈年吗?
一般来说,白葡萄酒适合在其年轻时饮用,尤其是像长相思(Sauvignon Blanc)、白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、慕斯卡德(Muscadet)等干白葡萄酒;不过有些白葡萄品种,尤其是产自德国和澳大利亚优质产区的雷司令(Riesling),可以具有长达10年以上的陈年潜力。
部分经过橡木桶熟成的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒,尤其是法国勃艮第金丘的特级园和一级园霞多丽白,也可以具有很好的陈年潜力,陈年潜力也可能长达十年以上。
其他如澳大利亚猎人谷的赛美蓉(Semillon)、北罗讷的维欧尼(Viognier)和瑚珊(Roussanne),以及苏玳(Sauternes)贵腐甜白葡萄酒、托卡伊(Tokaji),德国的BA和TBA等,也都具有很好的陈年潜力。
相关推荐: