近些年来，中国葡萄酒减产严重，许多人可能会认为这是中国葡萄酒在走下坡路的重要标志，但蓝裕文化酒庄规划设计院认为，这其实是中国葡萄酒与世界接轨，品质提升的标志。

　　早些年的中国葡萄酒，对葡萄园的管理不够精细，尽最大努力提升葡萄的产量，以此提升葡萄酒的产量，但品质却不得人心。近些年来，中国葡萄酒开始精研风土，深入了解葡萄藤习性，致力于找到适合葡萄的酿酒工艺，因此开始限产提质，中国的葡萄酒也有了很大的起色。

　　德国《世界报》网站3月18日刊登文章，题为《中国葡萄酒会很快超越法国葡萄酒吗？》，作者为酒评家曼弗雷德·克利梅克。参考消息对此文章做了翻译并发表，张裕对此文章做了相关转载报道。

　　一次独家品酒会带来了惊人结果：在中国酿造的红葡萄酒让一些法国顶级葡萄酒相形见绌。即使欧洲人可能不喜欢听：在中国，一种独立的葡萄酒酿造文化正在兴起。

　　一款中国产葡萄酒——2019年份的龙谕的出现，打破了欧洲和美国投资者在中国散播的说法：中国是集多种优势于一身的葡萄种植区，但根据他们的经验，中国的酿酒师还需要几年到几十年的时间才能在没有欧洲人指导的情况下酿出卓越的葡萄酒。

　　这是不对的！我甚至可以断言，独立的中国葡萄酒栽培酿造业早已兴起。而且它具有纯粹的中国特色，并将独立于欧洲。

　　我预计，到2030年，世界上最好的几款红葡萄酒将来自中国，来自中国人拥有的酒厂，由中国的酿酒师酿造，他们可以根据地区、品种或气候的不同，赋予葡萄酒独特但可识别的中国特征。

　　我还想说，在欧洲和“新世界”这两个世界主要葡萄酒产区之外，出现另一个主要葡萄酒产区的时刻正在临近，或许已经到来。

　　中国，仅因其庞大的规模，就不能强行将其归入“新世界”范畴。中国走来了，中国的葡萄酒将是相当独特的存在。

　　是什么让我确信中国的酿酒师很快就会摆脱欧洲老师的脚印？答案是新冠疫情。以龙谕酒庄为例，因疫情导致的旅行禁令，它无法依靠奥地利酿酒师伦兹·摩塞尔的现场指导。

　　在我看来，由此产生了第一款真正堪称本土风味的中国顶级葡萄酒——龙谕。正如预期的那样，它初闻充满黑醋栗和蓝莓香气，随后是少许藏茴香、墨角兰、薄荷及柠檬草香气。

　　另外，蓝裕文化还了解到龙谕已经销往世界五大洲45国。从2013年英国皇室御用酒商BBR设立永久销售专柜到仅伦敦就有超1000个知名终端在售龙谕，再到接连进驻迪拜七星帆船酒店(Burj Al Arab)、德国米其林三星Vendome、北京米其林三星新荣记(新源南路)等全球顶尖餐厅及高端渠道，累计斩获上百项世界大奖的龙谕，持续在国际市场刷新“中国风土故事”。

　　蓝裕文化认为，中国葡萄酒开年虽然面临一些问题，但德国人的文章实际深有启发，这说明中国葡萄酒已经崛起，而且有望成为“新旧世界”之外的第三个葡萄酒集群，这让中国有了打造中国特色葡萄酒集群的机会。另外，经过数十年的深耕，中国的酒庄和酿酒师们已经对各自的风土有了较强的把控能力，随着先进理念的引进和本土经验的积累，中国葡萄酒已经发生质变，虽然有许多酒庄的葡萄酒品质依然堪忧，但已经有许多像龙谕这样的酒庄，开始酿造出比肩世界的好酒。另创天地的产区理念和比较世界的品质好酒，中国葡萄酒的未来一片光明。

　　近日，被称为“酒界诺贝尔奖”的2023年IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛成绩公布，张裕旗下可雅白兰地桶藏15年XO以95分高分荣获大赛金奖，实现了中国白兰地在该赛事上金奖“零的突破”。

　　本届大赛，可雅白兰地产品共斩1枚金奖在内的8枚奖牌，参赛样品全部获奖，再次在世界舞台上彰显了东方白兰地的品质魅力。

　　IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛官网获奖评语：可雅白兰地散发着令人愉悦的葡萄、橘子皮和辣姜饼干的明亮香气。口感美味多样，多汁葡萄、柑橘、香梨、李子和水果蛋糕的味道在舌尖碰撞。

　　IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛创立于1969年，是业界公认全球最顶级最专业的酒类竞赛之一，获得奖项的产品都需经历从“专业盲品”和“化学及微生物技术分析”两轮评比，其评判标准相当严苛，只有达到最卓越理想品质的产品，才能脱颖而出。

　　2023年IWSC由120位全球顶尖烈酒专家组成评审团，对来自全球98个国家的，共超过4100款烈酒进行评审。

　　蓝裕文化相信，好酒庄定能酿出好酒，由张裕领头羊引领的酒庄风潮，成为中国葡萄酒的重要代言人。在蓝裕文化博采世界最先进理念打造的张裕八大酒庄中，一款款金牌美酒正向全世界走来。

　　关 键词：蓝裕文化，酒庄设计，博物馆设计，展馆设计，工业游设计，工业旅游设计，文化产业园设计，特色工业园设计，特色文旅小镇设计，酒厂游设计，回厂游设计，酒体验设计，白酒营销策划，体验店设计，室内设计，建筑设计，规划设计，环境设计。

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