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同样是葡萄,有的一斤能卖几十元,甚至是上百元,有的一斤只能卖几元,出力流汗不赚钱。这是为什么呢?品种、品质、品牌,排在第一位的就是品种。
2017年8月24日,191在河南郑州召开了一场葡萄会,这是一场新品种的品鉴会,20多个品种的优缺点、栽培要点解析,将近20个品种现场品鉴,15个省的200多位参会人,还有10多位政府和民间育种单位和专家、果商共同参与。
我国葡萄产业发展迅猛,到2015年底葡萄面积达1198.8万亩,产量1367.6万吨,人均葡萄近10公斤,我国已正真成为世界葡萄生产大国。
北方葡萄产业同全国形势一样,面积、产量、产值连年增涨,在多年片面追求产量后,也出现了许多新问题,大体归纳为:三高、三单、三乱、三降。
唐老师先是分析了一些经典品种的优缺点,比如巨峰、夏黑、红提、阳光玫瑰等,指出了未来市场以及栽培的要求,还介绍了晨香、蜜光、绍星三号、丛林玫瑰、甜蜜蓝宝石、卓越玫瑰、玉波二号、华葡玫瑰、瑞都红玉、光辉、长青玫瑰、葡之梦等一些品种,引起了参会者的极大热情。
刘文豹指出,品种的选择很重要,但也不要一味追求高价格,一来是跟风者众多,容易把市场做烂,二来市场需要良性循环,要让大众消费得起。比如今年一个种植户的葡萄,十几块有人收购,还在观望,该出手时要出手。
高建设说,种葡萄,想象是美好的,现实是残酷的,有人赚钱,但总体利润在下降。葡萄种植存在着老、散、差等问题。刘卫春说,三分钟七分卖,品质不同,价格不同,客户不同。秦朗说,提高葡萄品质的方式很多,养好根也很重要,可以用一些羊粪、牛粪做有机肥。王永贵说,很多果园不行,其实是人工管理跟不上。
采后管理是指葡萄采收后到修剪、落叶前,这一阶段的管理工作,采后管理十分重要。晁老师指出,当前葡萄生产上肥料使用和养土仍存在一定程度的盲目、浪费、混乱、无序等问题,这也影响到葡萄的质量,科学用肥、沃土养土很重要。
种植户提问最关心的问题,主持人李春雨挑选了一些代表性的问题,各位专家老师展开了讨论,解答了种植户的难题。