专家表示，这款饮品噱头比较大，实际上“酵素”是个日语词汇，在规范的中文里，它就是“酶”。

　　部分商家为了迎合减肥人士的需求，打着“低脂、低卡”甚至“0卡”的旗号冲击市场，推出号称热量低、强饱腹的低卡食品。

　　关于“0系列”产品，广西江滨医院资深营养医师曹大伟表示，绝对“0糖”“0脂”“0卡”的食品是很少的，只能说某些食品的脂肪、热能或碳水化合物较低，接近于0。