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白葡萄酒:较好的入门酒
发布时间:2012年04月01日 19:06进入复兴论坛来源:惠州日报手机看视频
开始对葡萄酒产生好奇的人,如何在一片葡萄酒森林中找出一瓶自己可能会喜欢的葡萄酒呢?这的确是件难事,今天就让我们来了解,如何选择一瓶价位及口感都合适您的葡萄酒。
如果是在专业的葡萄酒酒窖,完全可以将这个问题交给专业的销售员来给您拿主意,您只需告诉他自己喜欢什么样的口味,一般都可以得到合理的推荐。如果他不是一开口便向您推荐几百元一瓶的葡萄酒,您完全可以接受他的意见,任何有点常识的销售员都明白不能向葡萄酒初学者推荐太贵的酒,这就像给英语初学者推荐一本英语小说。100元左右的价钱,已经有足够可以初尝的酒了,再往上的价钱,等到舌头进步了再说吧,除非您真的非常有天赋。
万一销售员看上去不值得信赖,或者您希望自己亲手来挑选一瓶,应该怎么选择呢?首先,不必把眼睛盯住那些贵的,先看看初级的酒里有哪些让自己感兴趣的。如果打算买一些,那么可以不同的葡萄品种都买一款试试,先感受不同葡萄品种的不同魅力。
大多数人在刚开始挑选葡萄酒的时候,总会直奔干红,其实白葡萄酒是更好的入门葡萄酒,一开始喝不惯干红的人,都会觉得白葡萄酒更好喝一些,不妨带一瓶白葡萄酒回家吧,选择最会讨好人的雪当利(Chardonnay),一般不会轻易让您失望。
如果您只想买一瓶酒,可以对照书里所描绘的不同葡萄品种的口味特点来选择,只是,葡萄酒的感受不是靠看书获得的,如果不亲自尝上一口甚至更多,如何拥有自己的感受呢?在书上看的还是不如亲身体会更美妙一些。田东梅·广 文
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